毎年恒例のトライやるウィークです




今年で２回目ですが、毎年続けたいものです



去年と同様に玉津中の２年生が来て毎日頑張ってますよ！




今日で２日目が終わりました。



あと３日頑張りましょう！



地域密着型のお店作りの為、地域の行事等には積極的に参加、協力したいと思っております。




トライやるウィーク期間中、ご来店のお客様にはご迷惑をおかけいたしまが、
ご了承よろしくお願いいたします。

お客様から・・・


『妻の誕生日に一人1万円でコースできますか？・・・』
（いいご主人だぁ）


逆に値下げの提案をし、＠７,５００円でご用意させていただきました。



コース内容は・・・・



☆アミューズ

*さんまのエスカベッシュ
*かきの白バルサミコソース
*海老とブロッコリーのペッパーマヨソース
*合鴨のビネグレットソース
*ミニトマトのスクランブルエッグ詰め



☆スープ

*4種キノコのポタージュ
*オリーブオイルとバジルのラスク



☆サラダ　オリジナルビネガードレッシング

*数種のベビーリーフ
*スモークサーモン
*ホタテマリネ
*ミニトマト



☆パスタ

*カニのトマトクリーム、タリアテッレ
*ムール貝
*海老
*あさり
*タコ
*ほたて



☆魚料理

*真鯛のパイ包み焼き
*4種のショートパスタのクリームソース



☆箸休め

*ゆず、カシスのソルベ



☆肉料理

*鹿児島産黒毛和牛サーロイン赤ワインソース
*ミニかぶら
*数種のきのこ
*じゃがいも
*玉ねぎのロースト



☆デザート

*ミニブリュレ
*ミニさつまいもスイートパイ
*バニラアイス、木苺ソース


だいたい、このようなコースの場合は・・・
こんな感じでコース料理全体のイメージを絵で描くんですよ
走り書きですが・・・




このように特別な日に特別なお料理でおもてなしいたします。
お気軽に内容、ご予算、なんでもご相談ください。


078-923-5828

かきグラタンです



ブログを見てくださっている方限定メニューです。！



広島産のプリプリかき使用




プラス200円でトッピングします。




ランチメニューで1000円＋200円＝1200円で提供いたします。




アラカルトでグラタン830円＋200円＝1030円で提供たします。




*売り切れの際はご了承ください。




■□■□■□お知らせ■□■□■□

11月のお休み・・・


1日（日）

１４日（土）

２３日（月祝）

なお、急遽お休み等する場合がございますご了承ください

お問い合わせ、ご予約はお気軽にお電話ください。


078-923-5828

鍋に土生姜、水、砂糖、シナモンスティック、クローブ、鷹の爪を入れます。




それをぐつぐつぐつぐつ・・・・・・・




濾して容器に入れて出来上がりました。



紅茶に、HOTミルクに、カフェオレに・・・



これから寒くなる時期です。



ジンジャーシロップで秋冬限定のドリンクいかがですか？・・・



来週から登場します。



ジンジャーシロップの品切れの際はごめんなさい。

店先の花壇も植え替えをしました。

いろんな草花を植えて頂きました。


お店のお花関係はいつもランドスケープさんにお願いしています。


機会があったら、お店のお花を見ていってくださいね。




■□■□■今月のお休み□■□■□


　　　　　　　　１４日（水）
　　　　　　　　２１日（水）