トライやるウィーク!
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毎年恒例のトライやるウィークです




今年で2回目ですが、毎年続けたいものです



去年と同様に玉津中の2年生が来て毎日頑張ってますよ!




今日で2日目が終わりました。



あと3日頑張りましょう!



地域密着型のお店作りの為、地域の行事等には積極的に参加、協力したいと思っております。




トライやるウィーク期間中、ご来店のお客様にはご迷惑をおかけいたしまが、
ご了承よろしくお願いいたします。
【2009/11/06 18:15 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
豪華!@7,500円コース
お客様から・・・


『妻の誕生日に一人1万円でコースできますか?・・・』
(いいご主人だぁ)


逆に値下げの提案をし、@7,500円でご用意させていただきました。



コース内容は・・・・



☆アミューズ
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*さんまのエスカベッシュ
*かきの白バルサミコソース
*海老とブロッコリーのペッパーマヨソース
*合鴨のビネグレットソース
*ミニトマトのスクランブルエッグ詰め



☆スープ
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*4種キノコのポタージュ
*オリーブオイルとバジルのラスク



☆サラダ オリジナルビネガードレッシング
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*数種のベビーリーフ
*スモークサーモン
*ホタテマリネ
*ミニトマト



☆パスタ
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*カニのトマトクリーム、タリアテッレ
*ムール貝
*海老
*あさり
*タコ
*ほたて



☆魚料理
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*真鯛のパイ包み焼き
*4種のショートパスタのクリームソース



☆箸休め
091102_1931~0001
*ゆず、カシスのソルベ



☆肉料理
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*鹿児島産黒毛和牛サーロイン赤ワインソース
*ミニかぶら
*数種のきのこ
*じゃがいも
*玉ねぎのロースト



☆デザート
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*ミニブリュレ
*ミニさつまいもスイートパイ
*バニラアイス、木苺ソース


だいたい、このようなコースの場合は・・・
こんな感じでコース料理全体のイメージを絵で描くんですよ
走り書きですが・・・
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このように特別な日に特別なお料理でおもてなしいたします。
お気軽に内容、ご予算、なんでもご相談ください。


078-923-5828





【2009/11/03 22:40 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
かきグラタン!!
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かきグラタンです



ブログを見てくださっている方限定メニューです。!



広島産のプリプリかき使用




プラス200円でトッピングします。




ランチメニューで1000円+200円=1200円で提供いたします。




アラカルトでグラタン830円+200円=1030円で提供たします。




*売り切れの際はご了承ください。




■□■□■□お知らせ■□■□■□

11月のお休み・・・


1日(日)

14日(土)

23日(月祝)

なお、急遽お休み等する場合がございますご了承ください

お問い合わせ、ご予約はお気軽にお電話ください。


078-923-5828












【2009/10/31 16:35 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
自家製ジンジャーシロップ!
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鍋に土生姜、水、砂糖、シナモンスティック、クローブ、鷹の爪を入れます。



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それをぐつぐつぐつぐつ・・・・・・・



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濾して容器に入れて出来上がりました。



紅茶に、HOTミルクに、カフェオレに・・・



これから寒くなる時期です。



ジンジャーシロップで秋冬限定のドリンクいかがですか?・・・



来週から登場します。



ジンジャーシロップの品切れの際はごめんなさい。






【2009/10/20 23:38 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
新調!
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店先の花壇も植え替えをしました。
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いろんな草花を植えて頂きました。


お店のお花関係はいつもランドスケープさんにお願いしています。


機会があったら、お店のお花を見ていってくださいね。




■□■□■今月のお休み□■□■□


        14日(水)
        21日(水)





【2009/10/13 23:46 】 | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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